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Le Vin une affaire de cœur ? … Mythes et réalités

Groupe "GR Franche-Comté"

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Michel PÉRIAT, Cardiologue - Porrentruy

« Tout remède est un poison, aucun n’en est exempt, tout est question de dosage », aime affirmer Michel PÉRIAT, cardiologue et amateur de bon vin, membre de l’Académie Suisse des Gastronomes et Ambassadeur du Club Prosper MONTAGNÉ.

Le vin a-t-il des bienfaits ? Quel est l’histoire de ce breuvage en médecine ?

Le vin, considéré auparavant comme nourrissant, remède médicinal, morbifuge, ou encore stimulant l’appétit… paradoxalement, aujourd’hui, si l’on boit un verre de vin par jour on est facilement catégorisé d’alcoolique. Le vin et la médecine se sont-ils rencontrés….

Michel PÉRIAT fascine sans forcément nous amener boire un verre… car l’histoire du vin est juste incroyable…

Alors, le vin, à prescrire ou à proscrire ? Le vin est-il une affaire de cœur, une histoire de Saint Valentin … ? Une belle soirée en perspective !

 

Co production : Pavillon des sciences-  Pays de Montbéliard Agglomération

Vendredi 14 février 2020
20h00 - 22h00 (GMT +2)
Bar de l’Hôtel Bristol
2 rue Velotte
MONTBELIARD
Localisation

Bar de l’Hôtel Bristol

2 rue Velotte

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Vendredi 14 février 2020
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2 rue Velotte
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